Антиоксиданти - це молекули, які борються з вільними радикалами. Ці токсини - нестабільні молекули, які можуть пошкоджувати клітини організму і порушувати їхню роботу, якщо їх не контролювати. Вільні радикали можуть потрапляти в організм із зовнішніх джерел, таких як забруднення, ультрафіолетове випромінювання або куріння. Пошкодження, спричинені вільними радикалами, можуть бути пов'язані зі старінням, а також з виникненням таких захворювань, як рак або хвороба Альцгеймера.
Імунна система
Він може ослабнути від атак вільних радикалів. Значними перевагами антиоксидантів є підтримка загального стану здоров'я, захист центральної нервової системи, покращення здоров'я серцево-судинної системи, зміцнення імунної системи тощо. Антиоксиданти доступні у двох формах - харчові добавки та продукти харчування. Антиоксиданти в продуктах харчування відомі як найкращий спосіб споживання антиоксидантів. Їх багато, і кожна поживна дієта повинна враховувати їх як обов'язкову складову. Щоб отримати максимальну користь від продуктів, ми можемо їсти їх сирими або просто злегка приготованими на пару.
Доведено, що отримання антиоксидантів у такий спосіб є корисним. Антиоксиданти містяться в різних продуктах харчування. Ви можете дотримуватися різноманітної дієти і отримувати всі антиоксиданти, яких потребує ваш організм для підтримки здоров'я.
- Фрукти: Ягоди, сушені сливи, вишня, малина, полуниця, яблука, чорниця, чорна слива, ківі, апельсин, ананас.
- Овочі: Квасоля, картопля, шпинат, петрушка, артишоки, брюссельська капуста, перець, червонокачанна капуста, буряк, морква, капуста, спаржа, крес-салат, броколі, сочевиця, горох, часник, помідори.
- Горіхи: Пекан, волоські горіхи, фундук, насіння соняшника. Спеції: Кориця, гвоздика, орегано.
- Напої: Зелений чай, червоне вино, кава, чай улун.
- Сухофрукти: Абрикоси, чорнослив, фініки.
- Злаки: ячмінь, овес, кукурудза, пшоно. Перш ніж приймати будь-які антиоксиданти у вигляді харчових добавок, необхідно дізнатися про їхні переваги.
Останнє зауваження
Хоча рекомендується споживати антиоксиданти з природних джерел, добавки також можна придбати за відповідними інструкціями або порадами лікаря. Вживання поживних речовин у формі капсул, можливо, не є найкращим рішенням, але вони все одно забезпечують наш організм необхідними речовинами для досягнення бажаного рівня здоров'я. Щоб запобігти небажаним ефектам антиоксидантів, людина повинна дотримуватися здорової дієти і вживати правильні порції антиоксидантних добавок. Надлишок добавок може бути шкідливим для людського організму.
Високі дози бета-каротину можуть покращувати функції хімічних речовин, що викликають рак. Надмірне споживання вітаміну А може пошкодити ДНК і збільшити ймовірність розвитку раку легенів у курців. Вітамін Е стає прооксидантом, збільшуючи пошкодження клітин, якщо його вживати у великих дозах. Він також може збільшити ризик геморагічного інсульту та раку простати. Як відомо, багато всього погано. Тому важливо замислитися над тим, які наші потреби, а потім вирішити, чи планувати і дотримуватися здорового харчування, чи вдаватися до добавок як допоміжної форми досягнення кінцевого бажаного результату.
