Her gün, hiçbir şey yapmadan kilo vermenizi sağlayan yeni diyet hapını tedavi eden en son mucize ilaç hakkındaki haber tartışmalarını duyuyoruz. Hepimiz bunların reklamlarda söylendiği gibi gerçekten doğru olamayacağını biliyoruz, ancak sağlığımıza yardımcı olacak ve bizi ince ve formda tutacak yapabileceğimiz bir şey var. Çok basit!
Vejetaryen olun!
Birçok üst düzey doktor ve sağlık uzmanı çıkıp vejetaryen bir yaşam tarzının faydalarından bahsetti. Şimdi vejetaryen olmanın sağlığınız için neden olumlu olabileceğine bir göz atalım. Et ve süt ürünleri içermeyen bir diyet, obezite, kardiyovasküler hastalıklar, astım, obezite ve diyabet gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur.
Bunlar sadece bireyin fiziksel sağlığını değil, aynı zamanda yaşam kalitesini de etkileyen ciddi sağlık sorunlarıdır. Yapılan testlerde vejetaryenlerin bağışıklık sistemlerinin vejetaryen olmayanlara göre daha güçlü olduğu kanıtlanmıştır. Güçlü ve sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahip olmak, vücudunuzun soğuk algınlığı ve grip virüsüyle savaşmasına yardımcı olarak başkalarının yakalandığı hastalıklardan kurtulmanızı sağlar. Vejetaryenlerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma olasılığı 50% daha azdır.
Biliyor muydunuz?
Vejetaryen yaşam tarzını benimseyenlerin obez olma ihtimali dokuz kat daha azdır. Vegan olmak kansere yakalanma olasılığını düşürür. Veganlar, tüm gruplar arasında en düşük koroner rahatsızlık oranına sahiptir. Vegan çocukların IQ'ları sınıf arkadaşlarından daha yüksektir. Yaşlı insanlar sağlıklı bir diyete geçerek sağlık sorunlarını önleyebilir ya da tersine çevirebilir. Neredeyse tüm veganlar, bu yaşam tarzını takip etmeyen diğerlerine göre daha ince ve fit olma eğilimindedir.
Bitkisel gıdalar, pek çok "hazır gıda" ve et ürününde bulunan kolesterol ve doymuş/trans yağları içermez. Bitkiler, vitaminler, mineraller, lif, protein ve omega-3 yağ asitleri gibi vücudun güçlü ve sağlıklı olması için gerekli besin maddelerine sahiptir. Bu, et ürünlerinden daha fazla bitki yiyebileceğimiz ve yine de o kadar kilo almayacağımız veya o kadar yağ tutmayacağımız anlamına gelir. Tek başına bu bile çok yemek yemeyi sevenler için altın değerindedir.
Unutmayın
Üreticiler vegan olmak isteyenlerin farkına varmış ve bazı yaratıcı çözümler üretmişlerdir. Sebze Burgerler gerçek hamburger köftesi gibi görünmektedir, ancak buğday, yulaf, çeşitli sebzeler vs. kullanılarak yapılmaktadır. Soyadan yapılan ve gerçek bir sosise çok benzeyen sosisler de var. Bunlar, daha önce ağır bir et temelli diyet uygulayan ve et yoksunluğu yaşayanlar için müthiş ikamelerdir. Eğer tamamen vegan olmak istiyorsanız, soya sütü ve soya sütü gibi süt ürünleri bile bulabilirsiniz. Görünüşe göre vejetaryen beslenme bugün Amerika Birleşik Devletleri'ndeki pek çok sağlık sorununu çözüyor. Kanser riskinin azaltılmasına, obeziteye ve felçlere karşı korunmaya yardımcı olur. Karşılığında bu kadar çok avantaj elde etmek için hamburgerden vazgeçmeye kesinlikle değer gibi görünüyor.
