Acai (vyslovuje sa ah-sy-ee) je bobuľa pestovaná najmä v Južnej Amerike, ktorá má celý rad výživových vlastností a je známa ako prevencia určitých chorôb. Antocianín, jedna z kľúčových látok z bobúľ acai, je plný antioxidantov, ako sú vitamíny C a E, a pomáha telu bojovať proti voľným radikálom v prostredí.
Toxicita
Nebezpečné chemické látky v ovzduší, ako je smog, cigaretový dym, ako aj škodlivé účinky slnka sa dajú výrazne znížiť pitím šťavy z acai. Hoci existuje celý rad iných ovocných štiav, ktoré bojujú proti tukom, žiadna z nich sa šťave acai nepribližuje. Bobule acai sú približne šesťkrát silnejšie ako šťava z noni alebo mangostanu, takže každodenná konzumácia acai by vás mohla ochrániť pred prechladnutím alebo chrípkou, a navyše dodať vašej pokožke zdravý lesk.
Acai
Obsahuje veľké množstvo vápnika, ktorý môže pomôcť predchádzať osteoporóze, najmä u dievčat. Vápnik pomáha spevňovať kosti a predchádzať zlomeninám, najmä v oblasti bedrového kĺbu, chrbtice a zápästia, a vďaka ideálnej strave plnej ďalších potravín bohatých na vápnik a vitamínu D sa dá účinne liečiť aj osteoporóza. Okrem prevencie osteoporózy môže ženám s extrémnymi menštruačnými bolesťami pomôcť aj pravidelný džús.
Potraviny bohaté na vápnik často pokrývajú sliznicu maternice a žalúdka a znižujú bolesť spôsobenú kŕčmi a nadúvaním. Ďalšou vlastnosťou vápnika je pomoc pri vytváraní zdravých zubov a ďasien. Pre belší úsmev a silnejšie zuby, okrem prevencie zápalu ďasien okrem iných ochorení ďasien, zvážte pridanie porcie šťavy alebo prášku z acai do svojej pravidelnej starostlivosti o zuby.
Vedeli ste to?
Bobule Acai môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu vďaka vysokému obsahu vlákniny. Vysoký obsah vlákniny v materiáli môže tiež pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva, pretože vláknina z bobúľ acai môže pomáhať presúvať látky cez tráviacu dráhu a cievy. Bobule obsahujú aj omega-3 mastné kyseliny, čo je ďalšia látka, ktorá znižuje hladinu cholesterolu. Omega-3 mastné kyseliny môžu tiež zlepšiť zdravie vašej pokožky, pretože zlepšujú krvný obeh a zvyšujú množstvo bielkovín v tele.
Makro minerály sú potrebné minerály, ktoré sa nachádzajú v potravinách aj v doplnkoch stravy. Väčšina mužov a žien potrebuje veľké množstvo týchto minerálov, takže acai džús je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si byť istý, že každý deň dostanete potrebné množstvo makro minerálov. Draslík, síra, horčík a fosfor sú niektoré z najdôležitejších makro minerálov, ktorých ľudia nemajú dostatok. Síra môže pomôcť zlepšiť akné, horčík môže pomôcť ženám s komplikáciami v menopauze a o draslíku bolo známe, že posilňuje zdravie srdca. Ďalšou výhodou acai je jeho nízky glykemický index.
Zohľadnite
Glykemický index je klasifikácia sacharidov na základe ich vplyvu na hladinu glukózy v krvi. Čím rýchlejšie sa sacharidy počas trávenia rozkladajú, tým vyšší je glykemický index. Sacharidy, ktoré sa rozkladajú pomaly a uvoľňujú glukózu do krvi postupne, majú nízky glykemický index. Potraviny, ktoré majú nízky glykemický index, sa pomaly trávia a vstrebávajú do krvi a spôsobujú postupné zvyšovanie hladiny glukózy a inzulínu v krvi.
Je dokázané, že diéty s nízkym glykemickým indexom zlepšujú hladinu glukózy aj lipidov u diabetikov. Majú tiež výhody pri kontrole hmotnosti, pretože pomáhajú kontrolovať chuť do jedla a odďaľujú pocit hladu. Nízky glykemický index môže pomôcť aj osobám, ktoré sa snažia znížiť hmotnosť, pretože vás dlhšie zasýti a môže dokonca predĺžiť fyzickú vytrvalosť a silu.
Antioxidanty
Vzhľadom na schopnosť bobúľ acai pomáhať v boji proti chorobám a ochoreniam vďaka vysokému obsahu antioxidantov možno každodenným pitím šťavy acai dosiahnuť oveľa vyššiu úroveň energie. Vysoká hladina antioxidantov posilňuje imunitný systém a ľudia hlásili, že v dôsledku každodenného užívania doplnku acai majú bezhraničnú energiu a vytrvalosť. Je to aj vďaka vysokému obsahu minerálov a vitamínov v acai, ktoré môžu pomôcť udržať výživnú stravu tým, že poskytujú časť dennej dávky niektorých vitamínov.
Šťava z acai predstavuje porciu ovocia, takže čím viac jej zjete, tým viac sa vaše telo prečistí a bude môcť správne fungovať a časom sa odstráni únava. Aj keď pravidelne cvičíte a dobre sa stravujete, stále sa môžu prejaviť účinky starnutia a nepretržitej fyzickej aktivity. To môže mať časom vplyv na vaše kosti a orgány a acai berry vám môže pomôcť regulovať hladinu stresu a tiež opraviť vaše telo.
Záverečná poznámka
Celadrin, prírodná protizápalová zlúčenina mastných kyselín, ktorá sa získava z hovädzieho lojového oleja, preukázateľne podporuje zdravú funkciu kĺbov tým, že masíruje membrány, ktoré chránia kosti a kĺby. Glukozamín, látka, ktorá dobre spolupracuje s celadrínom a nachádza sa aj v acaipomáha budovať zdravé chrupavky v tele. Keď sa rozhodnete pre pravidelné užívanie acai, uistite sa, že ste sa o svojich nových možnostiach stravovania porozprávali so svojím lekárom, aby ste sa porozprávali o stratégiách na maximalizáciu prínosov acai vo vašej každodennej strave. Zlepšenie vašich stravovacích návykov, pravidelné cvičenie a užívanie niektorých predpísaných liekov podľa pokynov môžu prispieť k tomu, že acai bude jednou z vašich najlepších výživových možností.
