Podiel Američanov s nadváhou a obezitou sa veľmi rýchlo zvyšuje. Index telesnej hmotnosti (BMI) od 25,0 do 29,9, pričom BMI 30 alebo viac je definovaný ako "obézny". Podľa Národného centra pre zdravotnú štatistiku malo v sledovanom období rokov 1988 až 1994 nadváhu 56% obyvateľov a 23% bolo obéznych.
Vedeli ste to?
V období rokov 1999 až 2002 sa tieto percentá zvýšili na 65% a 30%. Obezita teda v USA jednoznačne dosiahla epidemické rozmery a náklady na zdravotnú starostlivosť s ňou spojené teraz konkurujú nákladom na fajčenie. Tieto náklady sa v roku 2002 odhadovali na $92,6 miliardy - 9,1% všetkých nákladov na zdravotnú starostlivosť - a naďalej rýchlo rastú.
Porovnateľné náklady spojené s fajčením sa v roku 2002 odhadovali na 6,5% až 14,4%. Centrá pre kontrolu chorôb oznámili, že obezita by sa mohla stať hlavnou príčinou úmrtí, ktorým sa dá predísť, v krajine do roku 2005. Podľa nedávneho odhadu je obezita v USA každoročne príčinou približne 280 000 úmrtí. Táto epidémia sa neobmedzuje len na dospelých, ale tragicky postihuje aj deti.
Detská obezita
Z 5 % v roku 1964 sa zvýšil na 13 % v roku 1994. V súčasnosti sa odhaduje na 20 percent a stále rastie. Medzi choroby, pre ktoré je obezita významným rizikovým faktorom, patria: Diabetes 2. typu, hypertenzia, mozgová príhoda, srdcový infarkt, kongestívne zlyhanie srdca, rakovina, žlčové kamene, dna, osteoartritída a spánkové apnoe, tuková choroba pečene, pľúcne problémy, reprodukčné problémy u žien a depresia.
V dnešnej dobe prudko rastúcich nákladov na zdravotnú starostlivosť je teda naliehavo jasné, že sú potrebné účinnejšie metódy na predchádzanie a zvrátenie tohto veľmi významného faktora, ktorý prispieva k narastajúcej kríze v zdravotníctve. Uvedené údaje sú obzvlášť zarážajúce vzhľadom na skutočnosť, že Američania ročne minú na diétne výrobky viac ako $50 miliárd eur. Vzhľadom na prebiehajúcu epidémiu, ktorá bola zhrnutá vyššie, sú tieto investície zjavne veľmi neúspešné.
Ako bolo uvedené v jednej štúdii, napríklad náklady na jednu stratenú libru v renomovanom programe chudnutia predstavujú $180! Nielenže existujú presvedčivé dôkazy o tom, že diéty dlhodobo nefungujú, ale ešte väčšie obavy vzbudzujú presvedčivé dôkazy o tom, že v skutočnosti môžu prispieť k ďalšiemu nárastu hmotnosti a zhoršeniu zdravia.
Vezmite na vedomie
Skúmanie výskumnej literatúry o chudnutí jednoznačne potvrdzuje všeobecný záver, že kľúčové zmeny životného štýlu a stravovania sú absolútne nevyhnutné na dosiahnutie dlhodobého úspechu.
- Jedzte veľa čerstvého ovocia a zeleniny.
- Zvýšte príjem bielkovín, aby ste si vybudovali a zachovali svalovú hmotu.
- Používajte potraviny bohaté na vlákninu, ktoré sú sýtejšie a podporujú zdravie.
- Zvýšte obsah vápnika a ďalších minerálov, aby ste sa zbavili nežiaduceho tuku.
- Zvýšte príjem omega-3 polynenasýtených mastných kyselín konzumáciou rýb, ľanu a orechov.
- Jedzte len minimálne množstvo "nezdravých" sacharidov, ktoré obsahujú cukor a bielu múku.
- Výrazne znížte alebo vylúčte nasýtené a trans-tuky, ktoré obsahujú škodlivé mastné kyseliny.
- Znížte alebo vylúčte alkohol.
- Množstvo konzumovaného jedla znižujte postupne, aby ste sa vyhli nepriaznivým účinkom náhlej diéty.
- Jedzte často malé občerstvenie namiesto veľkých jedál, aby ste maximalizovali množstvo kalórií spálených na energiu.
- Uistite sa, že ste zjedli zdravé raňajky, aby ste sa vyhli ťažkostiam s kontrolou chuti do jedla neskôr počas dňa.
- Dbajte na to, aby ste cvičili pol hodiny aspoň 3-krát týždenne.
- Postupne zvyšujte frekvenciu a intenzitu cvičenia, aby ste dosiahli ešte väčšie účinky.
- Znížte stres, aby ste znížili nadmernú produkciu kortizolu, ktorý podporuje priberanie.
- Každý deň sa aspoň 15 minút vystavujte slnku a dostatočne sa vyspite.
- Všetky tieto zmeny začleňte do svojho životného štýlu a vytrvalo ich dodržiavajte.
Niektorí ľudia však bez ohľadu na tieto zmeny a ich dôsledné udržiavanie stále zaznamenávajú obmedzený úspech pri chudnutí a udržiavaní nadváhy. Z nášho úsilia však nikdy nič nebolo.
