Aby ste varili zdravo, v prvom rade treba myslieť na to, aby ste používali zdravé suroviny bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny, sacharidy a ďalšie dôležité živiny. Tie sú potrebné nielen na správne fungovanie celého systému, ale udržiavajú aj náš imunitný systém silný, aby mohol účinne bojovať proti chorobám.

Vedeli ste to?

Túto pravdu mnohí poznajú a dávajú si záležať na starostlivom výbere vyváženej stravy a výberových surovín! Existuje však niekoľko rovnako dôležitých aspektov zdravého varenia, ktoré sa, bohužiaľ, ignorujú - najmä z dôvodu nedostatočnej informovanosti. Po prvé, kuchynský riad, ktorý používame, výrazne ovplyvňuje kvalitu jedla pripravovaného v ňom. Zoberme si, že bežný riad, ktorý je vyrobený z rôznych plastov a kovov, ktoré nie sú vhodné na varenie, je taký bežný.

Prečo to nie je vhodné? Potravina je biochemická jednotka. Všetky kovy reagujú na živiny, ktoré sú vo forme kyslíka, halogénvodíka, kyselín a zásad. Pri teplotách varenia sa kovy štiepia na vlny a reagujú na potraviny. Následne sa trávia s jedlom a hromadia sa v bunkách a orgánoch. Keď to trvá dlho, stane sa to základom rôznych zdravotných problémov, ktoré môžu siahať od drobných ochorení až po chronické ťažkosti.

Imunitný systém

Imunitný systém je tiež oslabený, takže telo sa ťažko bráni chorobám. Skúste sa dotknúť kovovej panvice päť minút pred zahriatím, spáli tkanivá a zanechá jazvu. To isté sa deje s živinami v jedle, keď sa varí v keramickom alebo kovovom riade. Na jednej strane prudké teplo poškodzuje jemné živiny tým, že ich rozpúšťa. Na druhej strane sa vo vode rozpustné živiny vyparujú vo forme pary a ochudobňujú výživovú hodnotu potravín.

Zostávajú potraviny bez výživnej hodnoty a plné toxínov. Je ľahké zistiť, či sa váš riad vyluhuje, jednoducho si doma urobte test alkalickej jedlej sódy, aby ste skontrolovali toxicitu kuchynského riadu! Bez zdravého kuchynského riadu absolútne neexistuje zdravé varenie! Čistá hlina je výživný materiál, ktorý je vhodný na výrobu kuchynského riadu. Možno si ju vybrať z neobrábaných a nepriemyselných krajín, pretože na týchto miestach sa nachádza v najčistejšej forme.

Záverečná poznámka

Čistá hlina má očividne inertné vlastnosti, ktoré z nej robia najreaktívnejší materiál kuchynského riadu na trhu. Okrem toho vyžarujú výrazné infračervené teplo, ktoré preniká hlboko do každého zrnka a ľahko varí bez toho, aby zničilo jemné živiny. Sú známe svojimi vynikajúcimi vlastnosťami riadenia pary, ktoré hrajú neoddeliteľnú úlohu pri zachovaní živín rozpustných v tukoch. Nutričné hodnoty potravín tak zostávajú neporušené, vďaka čomu je čistá hlina ideálnou voľbou na výrobu kuchynského riadu.