Čaj je obľúbenou alternatívou kávy. Hoci káva má svoje výhody, pitie čaju je oveľa zdravšou voľbou najmä pre mužov a ženy, ktorí chcú znížiť spotrebu kofeínu, ale stále potrebujú dodatočnú dávku energie. Čaje sú vynikajúce, obsahujú antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom a okrem pomoci pri chudnutí môžu tiež posilniť imunitný systém.

Začnime

Napriek tomu existuje veľa druhov čaju založených na zdroji a výber ideálnej verzie vám môže pomôcť dosiahnuť to, čo by ste chceli. Biely čaj je najobľúbenejšou formou, pretože má nízky obsah kofeínu, ale vysoké antioxidačné vlastnosti. Jedným z dôvodov, prečo biely čaj obsahuje viac antioxidantov ako iné varianty, je to, že je nespracovaný, nefermentovaný a nespracovaný, a preto si zachoval vysokú dávku fytochemikálií a flavonoidov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred chorobami.

Najlepší spôsob, ako tento druh čaju pestovať a profitovať z neho, je variť ho v sypanej forme (nie v čajových vrecúškach), pretože čajové vrecúška sú už spracované, čo vedie k strate niektorých polyfenolov. Čaj namočte do horúcej vody (nie do vriacej), aby ste si boli istí, že si môžete vychutnať jeho výživu bez toho, aby sa tieto živiny v procese zničili kvôli vareniu.

Je dobré vedieť

Zelená verzia je ďalšia populárna, pretože antioxidačné vlastnosti sú tiež vysoké, hoci obsah kofeínu je na miernej úrovni. Zelený čaj je obľúbený najmä pri chudnutí, pretože jeho flavonoidy a katechíny pomáhajú telu spaľovať tuky. Okrem chudnutia štúdia naznačuje, že zelený čaj môže tiež pomôcť predchádzať vzniku rakoviny, upchávaniu tepien, znižovať neurologické poruchy, odďaľovať starnutie a tiež znižovať možnosť vzniku mŕtvice.

Oolong. Názov Oolong sa môže zdať zvláštny najmä mužom a ženám, ktorí sa stretli s bežným čajom, ale v ázijských krajinách je táto verzia celkom bežná. Ich kofeín a antioxidačné vlastnosti sú tiež na miernej úrovni, ktorú uprednostňujú niektorí muži a ženy, ktorí chcú kombináciu medzi čiernym a zeleným výberom. Variant Oolong je plný antioxidantov ako ostatné odrody, ale okrem toho obsahuje aj ďalšie minerály a vitamíny - selén, horčík, vápnik a mangán, ktoré pomáhajú dodať výživné kosti a pokožku, kontrolujú hmotnosť, odstraňujú škodlivé toxíny a sú skvelým prostriedkom proti stresu.

Záverečná poznámka

Hoci má táto varianta množstvo prospešných vlastností, jej konzumácia by mala byť s mierou, najmä u osôb so zdravotnými problémami. Keďže obsahuje vysoké množstvo kofeínu, môže mať vplyv na osoby so srdcovými problémami, problémy so spánkom, ako aj na osoby s cukrovkou. Čierny čaj. Čierny čaj s vyšším obsahom kofeínu a miernym obsahom antioxidantov nemusí byť pre mnohých mužov a ženy vhodný. Napriek tomu má aj táto verzia výhody, ako ostatné druhy. Štúdie napríklad ukazujú, že konzumácia čierneho čaju pomáha predchádzať rastu baktérií a zlepšuje zdravie ústnej dutiny. Ľudia, ktorí konzumujú biely alebo čierny čaj, majú aj zdravé srdce. Riziko vzniku rakoviny môže byť nižšie najmä u konzumentov čaju vďaka antioxidačným vlastnostiam, ktoré tieto čaje majú.