Se vam je že kdaj zgodilo, da morda ne jeste dovolj hrane? Tipični Američan se prehranjuje premalo, kar je posledica rednih diet, strahu pred prenajedanjem in natrpanega urnika. To se zdi nekoliko nenavadno, če pomislimo, da je tipičen Američan tudi debel.
Ali obstaja povezava?
Verjamem, da obstaja neposredna povezava, kar potrjujejo tudi različni strokovnjaki in raziskave. Kadar se premalo prehranjujete, vaše telo ne dobi dovolj kalorij za svoje energetske potrebe. Za obvladovanje tega neravnovesja se mora vaše telo prilagoditi tako, da zniža hitrost presnove. To stori, da bi preneslo pomanjkanje hrane, in če je vaše telo v takšnem stanju, začne kopičiti tudi maščobo.
Pogosteje ko je vaše telo v pomanjkanju hrane, bolj vaš sistem pričakuje pomanjkanje hrane v prihodnosti in postane sistem za shranjevanje maščob, ki poskrbi, da se del hrane, ko je dobite dovolj, shrani kot maščoba.
Se vam zdi, da se je to zgodilo tudi vam? Na žalost vaš organizem hitro shranjuje maščobe, vendar jih nerad porabi, razen če naleti na dolgotrajno pomanjkanje hrane ali lakoto (običajno intenzivna dieta). Telo pa še hitreje obnovi zaloge maščob po koncu pomanjkanja hrane, če jih potrebuje za še daljšo lakoto. To je razlog, zakaj so pogoste diete z vsako naslednjo dieto manj uspešne in imajo večji porast telesne teže.
Dobro je vedeti
To slišim ves čas od tistih, ki ne vedo, zakaj je bilo tako preprosto znebiti teže na dieti, in se jim ne zdi, da bi se ničesar na dieti in so zadeli svoje vselej visoke zneske teže. Počutijo se, kot da jim ne uspeva . Ne spodleti jim. Neuspešna je dieta. Diete so med najpomembnejšimi vzroki za debelost; ker telo spravijo v način stradanja in končno pospešijo kopičenje maščob, ki ga je po znižanju metabolizma težko ustaviti.
Kadar ne jeste dovolj hrane, se lahko pojavijo tudi utrujenost, izčrpanost, pomanjkanje motivacije, glavoboli, pomanjkanje koncentracije, razdražljivost, melanholija ali slabo razpoloženje. Hrana je gorivo za celice v našem telesu in um je zelo prizadet, kadar ne dobi dovolj ogljikovih hidratov - njegovega edinega vira plina. Če se torej ne počutite tako dobro, morda ne uživate dovolj hrane ali dovolj ogljikovih hidratov, uravnoteženih z beljakovinami in maščobami.
Ali ste vedeli?
Številni moški in ženske, ki so se prehranjevali po Atkinsovi dieti, so ugotovili, da med dieto ne razmišljajo tako jasno in da se zlahka izčrpajo, ker ne dobijo dovolj ogljikovih hidratov - glavnega vira goriva v telesu. Če ste izvajali dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ali ste opazili kakršne koli spremembe na svojem razpoloženju, koncentraciji ali ravni energije? Drug pokazatelj, da morda ne prejemate dovolj hrane, je, če ste bili pogosto bolni, postali nagnjeni k nesrečam ali stresnim zlomom ali celo izpustili menstrualni ciklus.
Tudi v tem primeru hrana poganja naše celice in nam zagotavlja minerale in vitamine, ki jih potrebujemo, da ostanemo zdravi. Kadar jih ne dobimo dovolj, to vpliva na naše notranje funkcije, imunski sistem in celo na gostoto kosti, saj bo telo začelo razgrajevati mišice, tkivo in kosti, da bi imelo vse gorivo, ki je shranjeno na teh območjih, za preživetje. Ne brez razloga je hrana znana kot gorivo ali energija, in sicer zato, ker vsaka celica v našem telesu potrebuje to gorivo kot energijo za pravilno delovanje.
Smo izjemen fizični stroj, ki učinkovito porablja energijo, da nas ohranja žive in zdrave. Toda če telesu ne damo dovolj goriva, tudi ne deluje. Ena od stvari, ki se lahko pojavi, ko se prikrajšate za hrano, je neobvladljiva želja po prenajedanju. To je znano kot povratna reakcija prikrajšanja in vas lahko spodbudi, da pojeste več, kot si želite ali potrebujete. Zanimivo je, da večino posameznikov žene k prenajedanju ogljikovih hidratov to, da ne jedo dovolj, in to je res smiselno. Ko ne dobite dovolj hrane, pride do fizičnega in psihološkega odziva.
Zaključek
Telesno telo obupno potrebuje več goriva, ogljikovi hidrati (zlasti enostavni ogljikovi hidrati) pa so najhitrejši način za to, čustveno pa boste, če ste bili prikrajšani za ogljikove hidrate, postali še bolj obsedeni z njimi. Kdaj ste to nazadnje doživeli? Ta teden torej prisluhnite, ali se dovolj najeste. Opazujte, ali preskakujete obroke in se pozneje prenajedate, ali pa ste v miselnosti diete in omejujete, koliko se hranite. Idealno je, da jeste, ko ste lačni, in prenehate, preden ste siti, ter tako telesu dovolite, da vam pokaže, koliko je dovolj. Poskusite prisluhniti svojim signalom lakote in tako uravnavati, koliko hrane je za vas idealno.
