Vi är sårbara för virus, bakterier, cancerframkallande ämnen, allergener, miljögifter med mera varje dag i våra liv. . Vi är omgivna av miljarder bakterier och virus och trots det är människokroppen extremt duktig på att reparera sig själv...det är precis vad den är tänkt att göra. Immunförsvaret kan sätta in olika reaktioner för att angripa vissa invaderande organismer och det är i allmänhet lönsamt.

Friskt immunförsvar

Det finns dock tillfällen då vi behöver mer skydd mot sådana patogener. Ett friskt immunförsvar är det bästa försvaret mot dessa inkräktare. Din kost har allt att göra med ett immunförsvar som fungerar optimalt. Superfoods, eftersom de är så näringsrika, liknar en försäkring. Superfoods är hela livsmedel som inte har bearbetats eller raffinerats. Genom att integrera dessa hela livsmedel i din kost säkerställer du skyddande optimal hälsa.

Att välja vissa livsmedel, i första hand av säkerhetsskäl, är det bästa sättet att gå tillväga. Gogibär innehåller särskilda föreningar som kallas polysackarider. Polysackariderna från gojibären har en kemisk struktur som liknar den hos maitake-svampen, som länge varit känd för sin förmåga att stärka immunfunktionen. Bären är också en rik källa till vitamin C och C. Båda dessa antioxidativa vitaminer är lika viktiga i försvaret mot patogener. Gojibär innehåller också två viktiga proteiner som främjar ett hälsosamt immunförsvar: L-arginin och L-glutamin.

Bra att veta

Det finns en kemikalie i broccoli som heter sulforafan och som stimulerar ett brett sortiment av antioxidantaktiviteter, vilket ökar immunfunktionen. En portion broccoli ger också 10 procent av vårt dagliga C-vitamin och A-vitamin. Broccoli innehåller också mycket C-vitamin och E-vitamin som båda stärker immuniteten. Fet fisk som lax, makrill, sardiner och torsk är känd för att minska inflammation i kroppen. Hälsosamma fetter är avgörande eftersom de frigör ditt immunförsvar genom att sänka inflammationen för att bekämpa dessa otäcka insekter.

Fet fisk innehåller också alla mineraler och vitaminer som kroppen behöver för att upprätthålla ett sunt immunförsvar. Grönt te innehåller mycket växtantioxidanter - katekiner och polyfenoler - som är effektiva för att skydda din hälsa, inklusive EGCG (Epigallocatechin Gallate) som kan skapa ett starkt immunförsvar. EGCG kan hjälpa till att stoppa replikationen av virus som de som orsakar förkylning och influensa. Svampar har använts i århundraden för att läka.

Visste du det?

Modern forskning har upptäckt varför. Studier visar att svamp ökar produktionen, aktiviteten och aggressiviteten hos de vita blodkroppar som bekämpar infektioner. Detta beror på alfa- och betaglukanerna i svampen. Betaglukanerna har visat sig utlösa produktionen av immunceller som T-celler och naturliga mördarceller (NK) som kan bekämpa virus- och bakteriesjukdomar och till och med cancer. De mest potenta svamparna när det gäller skydd mot motståndskraft är shitake-, reishi- och maitake-svamparna.

Pumpa är full av karotenoider som säkerställer ett gott immunförsvar. Betakaroten i pumpa förstärker också den mobila kommunikationen inom immunförsvaret. Pumpa är också fullmatad med C-vitamin som stimulerar immun- och immunsystemets celler som fagocyter och neutrofiler. Paprika är fullpackad med näringsämnen och har ett högt innehåll av fytokemikalier utöver betakaroten och C-vitamin - allt som skyddar och förbättrar immunförsvaret. Röd paprika är också en av de få grönsakskällor som ger E-vitamin. De är också en av få grönsaker som har denna potenta blandning av C- och E-vitamin - viktiga immunstärkande näringsämnen. Spenat är en supermat för immunitet på grund av dess mycket höga innehåll av vitamin C och vitamin E, tillsammans med många fytokemikalier som quercetin som stärker immuniteten.

Slutord

Polyfenoliska fytokemikalier som quercetin, som finns i spenat, kan avsevärt minska sjukdomar och därmed stärka immunförsvaret. Tomater använder sina immunitetskrafter genom den lykopen och betakaroten som de innehåller. Lykopen är en kraftfull antioxidant som skyddar våra vita blodkroppar. Betakaroten är också stark och fungerar som en antioxidant som stärker immunförsvaret. Betakaroten bekämpar fria radikaler som kan göra skada på celler och cellmembran och skyddar därmed kroppen. Yoghurt är laddad med probiotika (nyttiga bakterier). Probiotikan i yoghurt ökar verkligen immunförsvaret genom att faktiskt "äta" bakterier som är skadliga. Probiotika skapar också sin egen naturliga antibiotikaeffekt för att skydda mot inkräktare från mag-tarmkanalen.

 


  • Vad är det ayurvediska begreppet immunitet? Den ayurvediska uppfattningen om immunitet är ett fascinerande ämne som omfattar de olika saker som garanterar ett balanserat fysiskt tillstånd. Vyaadhiksamatva (sanskrit), som kan översättas med immunitet mot sjukdomar, är den ayurvediska termen för motståndskraft. Det omfattar både fysiska och psykologiska aspekter av immunitet. Dessutom har den riktlinjerna för att upprätthålla ett balanserat tillstånd som garanterar förebyggande mot sjukdomar och läkning av sjukdomar. Vyaadhiksamatva (immunitet) är hela kroppens förmåga att förebygga sjukdomar av alla slag. Det handlar om att hålla alla de tre doshas och dhatus i balans så att sjukdomar styrs bort från personen. Ayurveda har inte...

  • Hur främjar de medfödda vitaminerna immunförsvaret? Immunitet är kroppens naturliga försvarsmekanismer som förhindrar en sjukdom, ett sjukdomstillstånd eller ett angrepp av onödigt biologiskt intrång. När en man eller kvinna föds finns detta medfödda immunsystem redan och det skapar ett skydd i kroppen mot patogener som orsakar problem. Systemet anpassar sig automatiskt till nya sjukdomar och skapar en elastisk immunitet mot patogener. Immunisering Denna typ av immunitet dyker upp efter att immunisering eller sjukdom inträffar och stannar kvar i kroppen hela livet. Det finns två viktiga typer av adaptiv resistens som kan delas upp ytterligare i artificiellt förvärvad immunitet eller den naturligt erhållna en.....

  • Kände du till dessa supermat? Det varmare vädret kommer långsamt (åtminstone till oss i Seattle!) och flera av er, som jag själv, har förmodligen börjat ändra era egna matvanor. Tunga grytor och stärkande soppor är på väg ut i stället för lättare mat med säsongens råvaror. Personligen märker jag den här tiden på året att jag har glömt många av mina favoritmaträtter från våren och sommaren sedan denna övergång sker, och jag hamnar i en matspårväg och roterar genom massor av exakt samma maträtter tills något påminner mig om denna variation i mina fingertoppar (dvs. affären eller bondemarknaden).