Noen artikler venter til slutten med å gi deg "juicen", men her går vi rett på sak: Dine nøkler til et godt valg av kosttilskudd er: Det er så nær den naturlige formen som mulig. Den største forsiktighet er utvist i alle ledd av produksjonen, fra dyrking, høstetidspunkt, til produksjon, effektivitetstesting og kvalitetskontroll. Det virker! Jeg prøver å velge fra selskaper som har en lang historie med å levere produkter av topp kvalitet som gir gode kliniske resultater.

Visste du det?

Amerikanerne bruker nå mer enn $17 milliarder kroner årlig på kosttilskudd for velvære og helse. Men forekomsten av noen typer kroniske sykdommer har ikke endret seg, mens forekomsten av andre har økt kraftig. Det er mange årsaker til disse dårlige tallene, og mye er fortsatt et mysterium. Jeg sier ikke at det ikke finnes nyttige kosttilskudd på markedet, men det er det leger og nye forskningsstudier som sier.

At vitaminer gjør mer skade enn nytte. Jeg kjenner tilfeldigvis til et kosttilskudd som trosser disse oddsen og som virkelig har klinisk forskning i ryggen. I denne guiden vil jeg, som lekmann og tidligere profesjonell idrettsutøver, gå gjennom noen ting du bør tenke på hvis du ønsker å ta kosttilskudd.

Fullverdig mat

Nærmere bestemt vil jeg ta for meg forskjellene mellom fullverdige matvarer og syntetiske eller isolerte kosttilskudd. De fleste som er vant til å lese seg opp på helse, kjenner til konseptet om at hele matvarer er bedre for deg enn bearbeidede matvarer. Dette er en selvfølge, selv om det finnes ulike synspunkter på hva slags mat vi bør og ikke bør spise, i tillegg til det perfekte forholdet mellom disse matvarene.

Selv om alle ser ut til å være enige om én ting: Uansett hvilke matvarer vi velger og i hvilket forhold vi inntar dem, er hel mat bedre for deg enn bearbeidet mat. C. Vennligst les de neste linjene og se om du kan assosiere til forvirringen min? Du kan si hva du vil: Vitamin A, B, B12, C eller kanskje til og med vitamin D (som i kroppen egentlig er et naturlig forekommende hormon). Og listen fortsetter og fortsetter, og lommene deres blir fetere og fetere. Jeg skjønner ikke dette, gjør du? På den ene siden sier de at man ikke skal spise menneskeskapt mat, men her spiser de menneskeskapte vitaminer. Kommer de ikke i nøyaktig samme type og grad av fyllstoffer, bevissthet og pengegriske entreprenører? Dette faktum har aldri virkelig blitt diskutert.

Rå honning

Alle er enige om at rå honning er bedre for deg enn hvitt sukker, at brun ris er bedre for deg enn hvit ris. Hvorfor skulle det være annerledes med vitaminer? La oss snakke om ideen om kosttilskudd basert på fullverdig mat. For å tydeliggjøre poenget vårt kan vi kanskje bruke en analogi fra bilbransjen. Et kjøretøy er en fantastisk konstruert, kompleks maskin som krever at alle komponentene er til stede og uskadet, og at de er innstilt og fungerer som de skal.

Hjul er absolutt en viktig del av hele verden, ikke bare 4 av disse, men et reservehjul har vist seg å hjelpe en i stigning. Forestill deg nå en intelligent forsker som kommer innom og fjerner de fire dekkene dine og isolerer dem på en parkeringsplass. Deretter skifter han til en dress til 50 dollar og slips til 5 dollar og prøver å markedsføre disse dekkene som et helt kjøretøy til neste person som går forbi.

Vitaminer

Den samme analogien gjelder for vitamin C (askorbinsyre) eller vitamin E (deltatokoferol) som du finner i mange helsekostbutikkhyller. De er deler av en hel kompleks karakter som har en funksjon når de inngår i hele kroppen, men når de spres, oppfører de seg mer som medisiner og blir dysfunksjonelle deler som kroppen din nå trenger for å oppta essensiell kraft for å omdanne til å utnytte eller nøytralisere som giftstoffer. Isolerte vitaminer kan ikke gjøre arbeidet med hele tilskuddet av seg selv.

Med samme logikk kan man analysere hva et typisk multivitamin egentlig er. Bilens ekvivalent til å produsere et multivitamin er å gå til en skraphaug, finne alle de forskjellige delene du trenger for å lage en hel bil, kaste dem sammen i en haug (eller kapsel om multivitaminet) og håpe at haugen skal kjøre som en bil!

Multivitaminer

Hvordan ble multivitaminer så vanlige? Kroppen vår er et naturens underverk. Isolerte næringsstoffer eller kunstige næringsstoffer er derimot ikke naturlige. Tenk over det: Har du gått en tur i skogen og funnet en multivitaminbusk eller et C-vitamintre? I virkeligheten kan inntak av disse isolerte næringsstoffene, særlig i de ultrahøye dosene som finnes i dagens preparater, føre til toksisitet, sykdom eller svekket immunforsvar. Hvorfor er det slik? Mange forskningsstudier viser nå at kroppen behandler disse isolerte og syntetiske næringsstoffene som xenobiotika (fremmede stoffer).

På den riktige siden av debatten står fullverdige kosttilskudd eller plantebaserte kosttilskudd som aldri blir behandlet som "xenobiotika" av din egen kropp. For at et isolert næringsstoff skal fungere som det skal i kroppen, trenger det resten av delene som finnes naturlig i maten. Hvis ikke alle delene er der fra begynnelsen av, tas de fra kroppens lagrede kilder. Dette er grunnen til at isolerte næringsstoffer ofte virker en stund, for så å slutte å virke. Når kroppens lager av ekstra næringsstoffer er oppbrukt, virker ikke det isolerte næringsstoffet du tar, like godt lenger. Enda verre er det at det kan oppstå mangel på disse ekstra næringsstoffene i kroppen. De ulike komponentene i et fullverdig kosttilskudd virker sammen på en synergistisk måte. Synergi betyr at helheten er større enn summen av delene. Styrken i et kosttilskudd har mer å gjøre med alle de naturlig forekommende fytonæringsstoffene enn med de faktiske næringsstoffnivåene.

Konklusjon

Vitaminprodusenter prøver vanligvis å stappe så mye som mulig i en pille, og forteller oss at jo lenger tid folk tar, jo bedre er det for oss. Dette er egentlig ikke tilfelle. Som du nå vet, er det ikke nødvendigvis mengden av et næringsstoff du får i deg som er avgjørende, men renheten, formen og biotilgjengeligheten som teller mest. Biotilgjengelighet betyr at kroppen din er i stand til å gjenkjenne og enkelt bruke tilskuddet. Jeg anbefaler på det sterkeste at plantebaserte kosttilskudd er ditt førstevalg.