Sulčių spaudimas arba kokteiliai: Koks skirtumas? Smoothies ir sultys turi tiek pat maistinių medžiagų ir yra fantastiško skonio. Nors jie turi tas pačias savybes, kaip ir žali vaisiai ar daržovės, tačiau dėl to, kad yra skysto pavidalo, jų tekstūra ir išvaizda skiriasi. Šiuos skirtumus rasite kiekvieno gėrimo gamybos procese, metoduose ir įrenginiuose.
Supraskime tai
Maišydami maistą visiškai suvalgote, nors dalis jo buvo susmulkinta. Taigi, jei sumaišysite obuolį, jūsų organizmas suvirškins visą vaisių. Kai gaminate sultis, pašalinama skaidulinė dalis. Taigi, tai, kas liks, bus mikroelementai skystu pavidalu. Kalbant apie procesą, sulčių spaudimo metu vyksta du procesai.
Sultimis galite iš karto išspausti vandenį arba tai padaryti rankomis. Sulčiaspaudė labai svarbi sunkesniems vaisiams ir daržovėms. Kalbant apie kokteilius, tam reikia arba didelio našumo, arba klasikinio trintuvo. Kai skystis (sultinys, pienas arba sultys) apdorojamas trintuve iki tyrės, gėrimas būna tirštas ir glotnus.
Kokteiliai
Šios sultys yra sotesnės ir tirštesnės nei sultys, nes jose yra skaidulinės celiuliozės ir minkštimo, kurie pašalinami iš sulčių. Sulčių spaudimas yra puikus būdas kuo greičiau į organizmą gauti sveikų maistinių medžiagų. Greitai ta prasme, kad nereikia ilgai ruoštis, tačiau vis tiek gaunate svarbiausių maistinių medžiagų, reikalingų jūsų organizmui. Sulčių spaudimas turi daug naudos sveikatai, įskaitant svorio metimą, kūno drėkinimą, imuninės sistemos stiprinimą ir ligų prevenciją.
Vanduo yra natūralus vandens šaltinis, kuris padeda drėkinti organizmą, taip pat suteikia nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, vitaminų, mineralų, angliavandenių ir baltymų. Be to, naujosios sultys taip pat suteiks jums fermentų, kurie yra labai svarbūs medžiagų apykaitos procesui ir yra labai svarbūs komponentai, suteikiantys jūsų organizmui geriausios energijos.
Šviežios sultys
Į jūsų organizmą tiekiamos žalios vaisių ir daržovių gėrybės, beveik kaip intraveninė injekcija. Kad galėtumėte mėgautis šiais privalumais, sultys turi būti spaudžiamos iš šviežių produktų, o ne skrudintų ar paruoštų sulčių, kurias galite pamatyti vietinėse maisto prekių parduotuvėse. Sultyse yra daug energijos ir maistinių medžiagų, nes gaunate ne tik skysčio.
Kokteiliai geriausiai tinka aktyviems žmonėms, nes dėl įtemptos dienotvarkės kartais neįmanoma reguliariai pasiruošti maistingų pusryčių. Kokteiliai gali padėti išlaikyti arba numesti svorio. Skirtingai nei nereceptiniai papildai ir tabletės, vitaminai, kurie vartojami iš kokteilių, gali būti laikomi naudingais ir tinkamesniais. Nepriklausomai nuo to, ar nuspręsite vartoti kokteilį, vis tiek suteiksite savo organizmui būtinų maistinių medžiagų. Abiem šiais būdais naudojami sveiki produktai. Tačiau žinodami skirtumus galite pasirinkti, kurios rūšies strategija geriausiai tinkamai patenkins jūsų poreikius.
