La percentuale di americani in sovrappeso e obesi sta aumentando molto rapidamente. L'indice di massa corporea (BMI) va da 25,0 a 29,9, mentre un BMI di 30 o più è definito "obeso". Secondo il National Center for Health Statistics, 56% della popolazione era in sovrappeso durante il periodo di riferimento dal 1988 al 1994, e 23% era obesa.

Lo sapevi?

Durante il periodo dal 1999 al 2002, queste percentuali erano aumentate rispettivamente a 65% e 30%. Così l'obesità ha chiaramente raggiunto proporzioni epidemiche negli Stati Uniti, e i costi sanitari associati ad essa ora rivaleggiano con quelli attribuibili al fumo. Questi costi sono stati stimati in $92.6 miliardi nel 2002-9.1% di tutti i costi sanitari e continuano ad aumentare rapidamente.

I costi comparabili associati al fumo sono stati stimati tra 6,5% e 14,4% nel 2002. I Centers for Disease Control hanno annunciato che l'obesità potrebbe diventare la prima causa di morte prevenibile del paese entro il 2005. Secondo una stima recente, l'obesità è responsabile di circa 280.000 morti ogni anno negli Stati Uniti. Questa epidemia non si limita agli adulti, ma affligge tragicamente anche i bambini.

Obesità infantile

È aumentato dal 5 per cento nel 1964 al 13 per cento nel 1994. Oggi, si stima che sia circa il 20 per cento e in aumento. Le malattie per le quali l'obesità è un fattore di rischio sostanziale includono: Diabete di tipo 2, ipertensione, ictus, infarto, insufficienza cardiaca congestizia, cancro, calcoli biliari, gotta, osteoartrite e apnea del sonno, malattia del fegato grasso, problemi polmonari, problemi riproduttivi nelle donne e depressione.

In quest'epoca di costi sanitari alle stelle, è urgentemente chiaro, quindi, che sono necessari metodi più efficaci per prevenire e invertire questo importante contributore alla nostra crescente crisi sanitaria. I dati di cui sopra sono particolarmente stupefacenti di fronte al fatto che gli americani stanno spendendo più di $50 miliardi all'anno in prodotti dietetici. Alla luce dell'epidemia in corso riassunta sopra, questo investimento è stato ovviamente altamente fallimentare.

Come è stato sottolineato in 1 studio, per esempio, il costo per libbra persa in un rinomato programma di perdita di peso ammonta a $180! Non solo ci sono prove schiaccianti che le diete non funzionano a lungo termine, ma ancora più preoccupante è la forte evidenza che possono effettivamente contribuire a un ulteriore aumento di peso e al declino della salute.

Prendere nota

Un'indagine della letteratura di ricerca sulla perdita di peso supporta fortemente la conclusione generale che i cambiamenti chiave dello stile di vita e della dieta sono assolutamente necessari per ottenere risultati a lungo termine.

  • Mangiare molta frutta e verdura fresca.
  • Aumentare l'assunzione di proteine per costruire e preservare il tessuto muscolare magro.
  • Usate alimenti ricchi di fibre, che riempiono di più e favoriscono la salute.
  • Aumenta il calcio e altri minerali per aiutare a liberarsi del grasso indesiderato.
  • Aumentare l'assunzione di acidi grassi polinsaturi omega-3 mangiando pesce, lino e noci.
  • Mangiare solo quantità minime di carboidrati "spazzatura", contenenti zucchero e farina bianca.
  • Ridurre notevolmente - o eliminare - i grassi saturi e trans che sono carichi di acidi grassi nocivi.
  • Ridurre o eliminare l'alcol.
  • Ridurre la quantità di cibo mangiato gradualmente per evitare gli effetti negativi di una dieta improvvisa.
  • Mangiare frequenti, piccoli spuntini, invece di grandi pasti, per massimizzare le calorie bruciate per l'energia.
  • Assicuratevi di fare una colazione sana per evitare difficoltà nel controllare l'appetito più tardi nella giornata.
  • Assicurati di fare esercizio per mezz'ora, almeno 3 volte alla settimana.
  • Aumentare gradualmente la frequenza e l'intensità degli esercizi per ottenere effetti ancora maggiori.
  • Pratica la riduzione dello stress per diminuire la sovrapproduzione di cortisolo, che favorisce l'aumento di peso.
  • Esponetevi al sole per almeno 15 minuti ogni giorno e dormite adeguatamente.
  • Incorporate tutti questi cambiamenti nel vostro stile di vita e manteneteli con costanza.

Alcune persone, tuttavia, indipendentemente da questi cambiamenti e dal loro mantenimento rigoroso, hanno ancora un successo limitato nel perdere il peso in eccesso e nel mantenerlo. Ma i nostri sforzi non hanno mai portato a nulla.


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