Les super aliments présentés dans cet article n'ont pas seulement des attributs de perte de poids mais aussi des avantages suprêmes pour la santé qui en font des membres idéaux de tout régime de perte de poids sain. L'ingrédient actif du piment, la capsaïcine, est un agent thermogénique qui aide à améliorer le métabolisme et à brûler les graisses et les calories. C'est la raison pour laquelle la capsaïcine est présente dans plusieurs formules naturelles de perte de poids.
Capsaicine
On pense également qu'il s'agit d'un coupe-faim. Deux études menées par le même chercheur japonais (Yoshioka et al., British Journal of Nutrition ; 1998, 1999), ont démontré la capacité de la cayenne à augmenter le métabolisme des graisses alimentaires chez les filles en plus de démontrer de petites réductions de l'appétit. En plus de ses propriétés amaigrissantes, la capsaïcine s'est avérée capable de soulager la douleur, la sinusite, le psoriasis, l'arthrite et les migraines, d'améliorer la circulation et les troubles intestinaux et d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
Pollen d'abeille
Avec environ 40 % de protéines et une composition étonnante d'enzymes, de nutriments et de composés phytochimiques, c'est un aliment presque complet. En plus d'une pléthore de bienfaits pour la santé, il est censé stimuler le métabolisme, accélérant la combustion des calories, et ses niveaux élevés de lécithine peuvent aider à évacuer les graisses du corps.
Le pollen d'abeille sert également de coupe-faim, grâce à l'acide aminé phénylalanine, connu pour influencer la zone du cerveau qui gère les sensations de faim et de satiété. Contrairement au composé dérivé de la phénylalanine, connu sous le nom de phénylpropanolamine, utilisé dans les produits commerciaux de perte de poids, la phénylalanine ne crée pas de dépendance et n'a pas d'effets secondaires négatifs.
Le pollen d'abeille rassasie également l'appétit et élimine les fringales car il est très riche en nutriments.
Huile de noix de coco
Il est possible de perdre la graisse corporelle indésirable en mangeant plus de graisses saturées (sous la forme d'huile de noix de coco) et moins de graisses polyinsaturées (huiles végétales transformées). L'un des aspects remarquables de l'huile de coco est qu'elle peut vous aider à perdre du poids. Oui, il existe une graisse alimentaire qui peut vraiment vous aider à éliminer les kilos superflus.
L'huile de coco est unique par rapport aux graisses saturées animales car elle est composée d'acides gras à chaîne moyenne qui sont absorbés directement et utilisés immédiatement pour l'énergie. Il a également été démontré que l'huile de coco est bénéfique pour toute une série d'affections telles que le diabète, la fatigue chronique et la fibromyalgie, les troubles digestifs, les déséquilibres thyroïdiens et les infections virales, bactériennes et fongiques.
Orties
Les orties contiennent de la sérotonine, un neurotransmetteur qui améliore l'humeur et a un effet calmant. La sérotonine joue également un rôle dans la sensation de satiété que l'on éprouve après l'ingestion, et sert donc de coupe-faim. C'est pour cette raison que les suppléments de sérotonine sont conçus pour lutter contre les fringales et favoriser l'amincissement. Des études ont démontré un lien direct entre l'obésité (due à la suralimentation) et la diminution des niveaux de sérotonine dans le cerveau.
C'est sans doute l'une des raisons pour lesquelles l'ortie a la réputation traditionnelle de favoriser la perte de poids. Le regretté naturaliste et butineur d'aliments sauvages Euel Gibbons affirme que "l'ortie est extrêmement efficace pour éliminer les kilos superflus ! Les orties ont une densité minérale étonnante et sont nettoyantes et détoxifiantes pour le corps. Elles sont également parfaites pour les cheveux, la peau et les ongles car elles contiennent du soufre, un minéral embellissant.
Cacao
(alias chocolat pur), contient des composés qui augmentent les niveaux de sérotonine dans le cerveau, et possède donc des propriétés de suppression de l'appétit. Les niveaux de sérotonine sont augmentés en partie grâce à l'acide aminé tryptophane présent dans le cacao, en plus de l'activité des inhibiteurs de l'enzyme monoamine oxydase (inhibiteurs MAO).
Ceux-ci réduisent la capacité de notre corps à décomposer la sérotonine, de sorte qu'une plus grande quantité de ce neurotransmetteur reste dans le cerveau, créant ainsi des sentiments de satiété pour en obtenir davantage. Le cacao est également exceptionnellement riche en antioxydants, possède de puissantes propriétés aphrodisiaques, des minéraux sains et des substances chimiques qui améliorent l'humeur comme la PEA, le "composé de l'amour". Le chocolat pur et non raffiné ne comporte aucun des inconvénients des produits commerciaux comme le sucre, les graisses hydrogénées, le lait, les additifs, les produits agrochimiques et les solvants.
Thé vert
Une étude publiée dans le numéro de décembre 1999 de l'American Journal of Clinical Nutrition, dirigée par le Dr Dullo de l'Université de Genève, indique que les composés de l'extrait de thé vert pourraient en fait favoriser la perte de poids. Des hommes ayant reçu un mélange de caféine et d'extrait de thé vert ont brûlé plus de calories grasses que ceux ayant reçu un placebo ou de la caféine seule.
Les scientifiques pensaient que les flavonoïdes catéchines du thé vert pouvaient modifier l'utilisation par l'organisme de la norépinéphrine, un transmetteur chimique du système nerveux, afin d'augmenter le taux de combustion des graisses. Selon eux, "le thé vert a des propriétés thermogéniques et favorise l'oxydation des graisses au-delà de ce qu'explique sa teneur en caféine en soi". Le thé vert réduit le cholestérol, diminue le risque d'accident vasculaire cérébral, protège contre le cancer, prévient les caries dentaires et contient une action anti-inflammatoire.
Huiles oméga-3
Elles servent à de nombreux processus corporels et sont particulièrement utiles pour le système immunitaire et le cœur, ainsi que pour l'arthrite, les affections cutanées, le stress prémenstruel, la fonction mentale, l'amélioration de la mémoire et la réduction des symptômes dépressifs. Les huiles oméga 3 jouent également un rôle dans la combustion des graisses dans le corps et peuvent donc contribuer à la gestion du poids. Ceci est le résultat de leurs effets sur l'insuline, réduisant les niveaux dans le corps.
L'insuline favorise l'utilisation des graisses pour le stockage et diminue l'utilisation des graisses pour le carburant. Ainsi, des niveaux d'insuline plus bas impliquent une plus grande conversion des graisses en énergie par opposition au stockage. Les sources idéales d'huile oméga-3 sont les poissons gras tels que les sardines, le saumon et le maquereau. Les sources végétales comprennent les graines de lin (la source végétale la plus abondante), les noix, les graines de citrouille, les légumes à feuilles vertes, l'huile d'onagre, les germes de blé et la spiruline.
