Las especias desempeñan un papel esencial en la creación de alimentos deliciosos. En la India, ningún plato está completo sin la adición de sabores y especias. El comino es una hierba con sabor a nuez y pimienta, muy utilizada en casi todos los hogares. El nombre científico de estas pequeñas semillas es Cuminum cyminum.

Comino

Se trata de una especia originaria de Egipto y que ahora se utiliza en todo el mundo. Esta especia se utiliza en forma de semillas o partida en polvo. Se parece a las semillas de alcaravea pero tiene un color más claro. Las semillas de comino poseen increíbles propiedades medicinales y se utilizan desde tiempos remotos. Tradicionalmente, se utilizaba para disminuir la inflamación. Se consumía para evitar los gases, aumentar la micción y ayudar en la indigestión. Las ventajas para la salud de las semillas de comino son muchas.

Se han llevado a cabo varias investigaciones para conocer mejor las propiedades medicinales de las pequeñas semillas aromáticas. El hierro es un elemento vital que el organismo necesita para la producción de energía y la función inmunitaria. El hierro es un componente crítico que el cuerpo necesita para el transporte de oxígeno. Es una parte importante de la hemoglobina y es necesario para la producción de glóbulos rojos.

Semillas de comino

Son una excelente fuente de hierro y minerales. El comino contiene timol y otros aceites que estimulan las glándulas salivales. Además, estimula la secreción de varias enzimas pancreáticas. El comino también ayuda a la digestión de los alimentos y al fortalecimiento del sistema digestivo junto con la asimilación de nutrientes. Las semillas de comino podrían tener propiedades anticancerígenas. El comino posee una potente capacidad de eliminación de radicales libres.

Además, aumenta la secreción de enzimas de desintoxicación del hígado y anticancerígenas. Incluye altos niveles de antioxidantes, que pueden ser beneficiosos para prevenir el cáncer. Las almorranas se producen principalmente como consecuencia del estreñimiento y las infecciones del tracto rectal. El comino es excitante, carminativo y tiene propiedades antifúngicas y antimicrobianas.

Recuerde

El contenido de fibra en el comino es alto. Además, el comino comprende aceites esenciales que contienen cuminaldehído y pirazinas particulares que actúan como un laxante natural en forma de polvo. El comino ayuda a la curación de heridas o infecciones en el sistema digestivo y excretor. El comino posee ricos aceites esenciales aromáticos que son ideales como anticongestivos. El comino es una fuente abundante de vitamina E y aceites esenciales que tienen propiedades antifúngicas y antimicrobianas.

El contenido antimicrobiano puede ayudar a proteger la piel de las infecciones y la vitamina E ayuda a mantener la piel joven y brillante. El comino comprende varios elementos como el cuminaldehído, el timol, etc. Todos estos componentes cruciales son grandes desintoxicantes y ayudan a la eliminación normal de toxinas en el cuerpo. El uso regular de las semillas de comino ayuda a eliminar los elementos dañinos del cuerpo. El comino orgánico es ideal para consumir porque se produce sin utilizar ningún tipo de fertilizantes químicos y pesticidas peligrosos.