En el ámbito del cuidado natural de los ojos es conveniente comprender ciertos términos y frases que suelen utilizar los profesionales del cuidado de los ojos y los nutricionistas. Uno de estos términos es el de fitonutrientes. ¿Qué son los fitonutrientes? Son esencialmente sustancias que se encuentran en las plantas y que son beneficiosas para nuestra salud con propiedades para combatir enfermedades.

Química natural

Las plantas dependen realmente de estas sustancias químicas naturales que las protegen y las mantienen alejadas de peligros como gérmenes, hongos y bichos. Estos compuestos naturales de las plantas también se denominan popularmente fitoquímicos. Teniendo en cuenta el hecho de que la mejora de la salud ocular es una preocupación significativa dado el crecimiento de las afecciones y enfermedades oculares, es importante comprender cómo los materiales naturales pueden ayudar a nuestra salud visual y reducir los riesgos de problemas oculares.

Hay pruebas que sugieren que los alimentos que contienen fitonutrientes son extremadamente beneficiosos no sólo para la salud en general, sino también para la salud de la vista. Esto se debe, en parte, a su capacidad para elevar el sistema inmunitario del organismo frente a los radicales libres dañinos. He aquí algunas ventajas adicionales del consumo de alimentos llenos de fitonutrientes. Se sabe que los alimentos que contienen estos compuestos orgánicos disminuyen los peligros de cáncer y reducen las enfermedades cardiovasculares.

Fuentes de alimentación

¿Cuáles son algunas fuentes de alimentos ricos en fitonutrientes que son buenos para los ojos? Algunas fuentes alimentarias son principalmente las frutas y verduras, las legumbres, las especias, el té y los cereales integrales, por mencionar algunos. Estos pueden reconocerse fácilmente por sus pigmentos. Por ejemplo, se puede decidir si un alimento para los ojos es rico en este nutriente por el color del mismo. Según Louis Premkumar, profesor de la Universidad de Medicina del Sur de Illinois, cuanto más oscuro sea el color de la fruta o verdura, más rico será su contenido en fitonutrientes.

Desde este punto de vista, algunos ejemplos relativos a este tipo de alimentos para mejorar la vista incluyen las sandías de color rojizo oscuro, las verduras de hoja verde oscura y las bayas de color oscuro. Hay muchos grupos diferentes de fitonutrientes. Algunos de los más comunes son los carotenoides, los lignanos, los lípidos, los flavonoides y los tocoferoles.

Beneficios

Beneficios de los fitonutrientes para la visión: Aquí hay algunos recursos adicionales de alimentos fitonutrientes junto con algunos nutrientes que impulsan la visión que tienen. Algunos recursos alimenticios que mejoran la vista son los siguientes: Tomates, pomelo rosa, pimientos rojos, sandía y productos de tomate. Esta clase de alimentos fitonutrientes se compone de luteína. Este importante nutriente se encuentra en la Mácula del ojo; la región del ojo responsable de una visión más nítida que también nos permite ver detalles finos.

Este nutriente agudiza la vista. Además, también es responsable de prevenir la pérdida de visión y junto con la Zeaxantina, aumenta la profundidad de la Mácula, reduciendo así el riesgo de Degeneración Macular. Además, los recursos alimentarios de fitonutrientes son las zanahorias, los albaricoques, las espinacas, la col rizada, el brócoli y la col rizada. Estos recursos alimentarios de fitonutrientes incluyen el fitonutriente Beta-Caroteno. El cuerpo humano convierte el betacaroteno en vitamina A.

Este suplemento nutricional protege la superficie de sus ojos (la córnea), favoreciendo así una mejor visión. Los fitonutrientes son beneficiosos no sólo para las plantas sino también para los seres humanos. Al aumentar estos recursos alimenticios en nuestra dieta, estamos haciendo algo bueno para nuestra salud al reducir los riesgos de enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardíacas al hacer que nuestros ojos estén más en forma y fuertes.