Eine ganze Reihe von Forschungsergebnissen zeigt, dass eine ausgewogene Ernährung eine direkte Auswirkung auf die Fähigkeit des Einzelnen hat, mit Stress umzugehen. Ein gut genährter und gesunder Körper ist viel widerstandsfähiger gegen Stress als ein schlecht genährter Körper. Um richtig funktionieren zu können, braucht der Körper eine bestimmte Menge an Energie aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß.

Ernährungswissenschaftliche Fakten

Wie der Begriff "ausgewogene Ernährung" schon sagt, gibt es kein einzelnes Lebensmittel, das alle wichtigen Nährstoffe liefert. Vielmehr sollten Sie über den Tag verteilt verschiedene Lebensmittel zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass Ihr Körper die notwendigen Nährstoffe erhält. Eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung umfasst in der Regel frisches Obst, Vollkornprodukte, Gemüse, mageres Fleisch und Fisch. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Salz, Fett, Alkohol und Zucker sollten in Maßen verzehrt werden.

Eine gesunde Ernährung stärkt das Immunsystem und hilft, ein angemessenes Energieniveau aufrechtzuerhalten, das für die Stressbewältigung unerlässlich ist. Während bestimmte Lebensmittel bei der Bewältigung von Angstzuständen hilfreich sind, sind andere Lebensmittel dafür bekannt, dass sie sich nachteilig auswirken und möglicherweise zusätzlichen Stress verursachen, insbesondere wenn sie in großen Mengen konsumiert werden. So kann zu viel Koffein, z. B. in Form von Tee oder Kaffee, die Angst verstärken und zu Schlafstörungen führen.

Wussten Sie das?

Große Mengen Alkohol machen zwar zunächst müde, stören aber letztlich den Schlaf. Nikotin ist zwar kein Lebensmittel, erhöht aber die Herzfrequenz und ist ganz einfach schlecht für den Körper. Und schließlich kann eine übermäßige Menge an Zucker zwar einen anfänglichen Energieschub bewirken, aber zu einem Energieabfall führen, da das natürlich vorkommende Insulin im Körper gebildet wird.

Wie Sie sehen, erhöhen die Auswirkungen dieser Lebensmittel nicht nur Ihr Stressniveau, sondern können auch Ihre Fähigkeit zur Stressbewältigung beeinträchtigen. Kurz gesagt, wenn Sie die folgenden Tipps befolgen, wird Ihre Fähigkeit, Stress zu bewältigen, maximiert, während die Auswirkungen von anhaltendem Stress reduziert werden. Beginnen Sie den Tag nie ohne Frühstück.

Essen Sie langsam, statt zu hetzen. Essen Sie regelmäßig kleine Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten. Nehmen Sie, wie oben beschrieben, verschiedene Lebensmittel in Ihren täglichen Speiseplan auf. Reduzieren Sie die Aufnahme von Zucker und Salz. Trinken Sie Alkohol in Maßen. Vermeiden Sie übermäßig koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Tee. Trinken Sie viel Wasser.