Allergien sind ein Zustand, bei dem das Immunsystem auf eine Chemikalie überreagiert, die normalerweise nicht schädlich ist. Sie können von einem Arzt getestet werden und sind viel seltener als Unverträglichkeiten. Unverträglichkeiten entstehen in der Regel aufgrund zusätzlicher Ungleichgewichte im Körper, insbesondere im Darm. Ärzte kennen sich in der Regel nicht mit Unverträglichkeiten aus.

Unverträglichkeiten

Diese können behandelt werden, indem die dem menschlichen Körper und dem Darm innewohnenden Probleme ausgeglichen werden. Menschen können Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Lebensmitteln, Chemikalien, Schimmelpilzen, Staub, Gummi, bestimmten Metallen und verschreibungspflichtigen Medikamenten entwickeln. Was sind Intoleranzen im Gegensatz zu Allergien? Unverträglichkeiten hängen mit Veränderungen im Darmmilieu zusammen, die die Reaktion des Immunsystems im Allgemeinen verändern können.

Um Unverträglichkeiten wirksam zu bekämpfen, müssen die Lebensmittel gemieden und das Immunsystem und der Darm gestärkt werden, denn sie sind die Ursache der Unverträglichkeit. Jeder Mensch hat gute Bakterien in seinem Darm, die wichtig sind, um das Immunsystem zu steuern und die Immuntoleranz zu stärken. Unser Darm hat auch eine Schleimhaut, die es den guten Bakterien ermöglicht, an der Darmschleimhaut zu haften und sich dort festzusetzen. Außerdem steuert sie die Immunreaktion. Wenn diese Schleimhaut erschöpft ist, können auch die guten Bakterien abnehmen.

Gut zu wissen

Außerdem können dann übermäßig viele schlechte Bakterien gedeihen, und das Immunsystem kann chronisch überreagieren. Dies wird als pro-inflammatorischer Zustand bezeichnet, der die Ausschüttung bestimmter Moleküle des Immunsystems, der so genannten Zytokine, erhöht. Zytokine führen dazu, dass wir uns schlapp fühlen, Schmerzen und Müdigkeit verspüren oder Kopfschmerzen und grippeähnliche Zustände haben. Viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass es nicht das Essen ist, das uns schlecht fühlen lässt.

Wenn wir eine Lebensmittelunverträglichkeit haben, aber eigentlich ist es die Reaktion des Immunsystems und die Freisetzung von Zytokinen. Unverträglichkeiten werden seit einigen Jahren mit dem Leaky-Gut-Syndrom in Verbindung gebracht. Dabei handelt es sich um einen Zustand, bei dem die Verbindungen zwischen den Zellen der Darmschleimhaut breiter werden, als sie sein sollten, so dass Nahrungsmittel und andere Partikel in den Blutkreislauf gelangen, die nicht hindurchgelassen werden sollten. Dies führt dann zu einer Reaktion des Immunsystems. Ein undichter Darm ist Teil einer allgemeinen Störung der Darmökologie und kann durch ein übermäßiges Wachstum von schlechten Bakterien und einen Rückgang der Darmschleimhaut verursacht werden.

 


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