Wenn Sie eine Nierendiät machen, weil Sie an einer Nierenerkrankung leiden, sollten Sie unter anderem vermeiden, eine übermäßige Menge Kalium zu sich zu nehmen. Wir alle benötigen eine bestimmte Menge an Kalium in einem gesunden Ernährungsplan, weil es wichtig für die ordnungsgemäße Funktion des Herzens ist, das eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks spielt. Bei einer Nierendiät muss dies jedoch fein ausbalanciert werden.

Kalium

Es arbeitet mit Natrium zusammen, um Nervenimpulse zu übertragen und Muskeln zu kontrahieren. Kalium wird hauptsächlich in den Körperzellen gespeichert, während das Natrium hauptsächlich in der Flüssigkeit um die Zellen herum gespeichert wird. Diese Anordnung wird als "Natrium-Kalium-Pumpe" bezeichnet und dient vor allem dazu, die normale Flüssigkeitsverteilung im Körper aufrechtzuerhalten. Kalium kann die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper verlangsamen, so dass es auch für die Aufrechterhaltung der Dichte der Knochenmasse nützlich sein kann.

Um all dies am Laufen zu halten, sind täglich nur 4 glatte.7 Gramm Kalium erforderlich. Eine Person mit voll funktionierenden Nieren scheidet überschüssiges Kalium schnell wieder aus. Wenn die Nieren jedoch versagen, geht ihnen die Kraft verloren, dies zu bewerkstelligen, weshalb sich die Menge auf ein gefährliches Niveau anhäuft und daher bei der Nierendiät berücksichtigt werden muss. Ein festes Gefühl der Übelkeit. Ein allgemeines Gefühl, schwach zu sein. Ein kribbelndes Taubheitsgefühl, besonders in den Gliedmaßen.

Wussten Sie das?

Ein unregelmäßiger oder langsamer Herzrhythmus. In akuten Fällen kann dies zum Herztod und -versagen führen. Deshalb ist es wichtig - falls Sie eine Nierendiät machen -, dass Sie Ihre Kaliumzufuhr (7 Gramm) genau im Auge behalten. Kalium lässt sich leicht aus einer Vielzahl von frischem Gemüse und Pilzen gewinnen, die im Rahmen einer Nierendiät gut für die allgemeine Gesundheit zu essen sind.

Das eigentliche Problem sind die zahllosen verarbeiteten Lebensmittel mit Kaliumzusatz. Dadurch können Sie Ihre Nierendiät leicht unterbrechen. Falls Sie also eine Nierendiät machen, ist eines der vielen Probleme, dass Kalium in verarbeiteten Lebensmitteln oft als Ersatz für Salz verwendet wird. Sie wissen vielleicht schon: Schimmelpilze und Hefe. Es ist oft in kohlensäurehaltigen Getränken enthalten, wo es in Form von Kaliumbenzoat vorkommt.